備：

準備食材.紅藜.白米水的比例分別為1:1/6
 

 

洗：

白米及紅藜分開清洗，白米洗好先放著鍋內，紅藜以篩網清洗2-3次，直到沒有泡沫並瀝乾
 

 

煮：

將紅藜.白米.水混合後放在電鍋內烹煮
 

 

悶：

煮熟開蓋後將紅藜飯伴開來，再悶3-5分鐘即可